Lasagne Allo Yogurt Greco e Funghi

 

Le varianti di lasagne sono veramente infinite: che ne dite di assaggiare questa, che ha il sapore di Mediterraneo? Lasagne allo yogurt greco e funghi!

Quello di cui avrai bisogno

600 g di Funghi champignon

200 g di Yogurt greco

180 g di Scamorza

60 g di Pecorino grattugiato

6 dl di Besciamella

1 spicchio di Aglio

1 Cipolla dorata

Menta fresca

20 g di Burro

4 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

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