Lasagne Con Ragù di Carni Miste

 

Se ami il gusto della carne prova la ricetta delle lasagne con ragù di carni miste proposta da Sale&Pepe. Scopri la ricetta.

Quello di cui avrai bisogno

q.b. pepe

40 grammi burro

2 cucchiai carota

35 grammi farina

3.5 decilitri latte intero

q.b. noce moscata

2 cucchiai olio di oliva extravergine

30 grammi parmigiano

q.b. sale

130 grammi salsiccia di maiale

2 cucchiai sedano tritato

1/2 bicchieri vino bianco

130 grammi manzo macinato

2 cucchiaio cipolla

600 grammi pomodoro passata

250 grammi vitello macinato

350 grammi pasta ripiena

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