Lasagne Con Ragù Vegetale

 

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Quello di cui avrai bisogno

ricotta 500 gr

zucchine 450 gr

latte 300 gr

asparagi 250 gr

broccoli a cimette 250 gr

porro 250 gr

sfoglie di pasta all'uovo fresca sottile 8 -

scamorza bianca 100 gr

farina 20 gr

uova sode 3 -

carciofi 2 -

prezzemolo tritato -

noce moscata -

burro -

olio extravergine d'oliva -

sale -

pepe -

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