Lasagnette Alla Ricotta di Bufala Con Pinoli Tostati

 

Prozioni: 8 Tempo totale: 80 Tempo cottura: Descrizione ingredienti: Pasta: 200 g farina 00 – 100 g semola di grano duro – 40 g albume – 20 g olio extravergine di oliva – 10 g vino bianco secco – 5 g sale – acqua minerale gassata Per farcire e completare: 500 g ricotta di bufala – 150 g […]

Quello di cui avrai bisogno

farina 00 200 gr

semola di grano duro 100 gr

albume 40 gr

olio extravergine d'oliva 20 gr

vino bianco secco 10 gr

sale 5 gr

acqua minerale gassata

ricotta di bufala 500 gr

grana grattugiato 150 gr

pinoli 100 gr

olio extravergine d'oliva 60 gr

maggiorana

burro

sale

pepe

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