Levante: Cous Cous Con Zucca

 

Cous cous con zucca e fagioli neri. Oltre a essere una ricetta bellissima a vedersi, è un piatto gustosissimo e sano. Ecco a voi la ricetta di Levante!

Quello di cui avrai bisogno

240 g cous cous di farro

1/2 zucca mantovana piccola

100 g fagioli neri secchi

50 g pinoli

50 g mandorle

100 g noci

alloro

rosmarino

sale

pepe

olio evo

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