Linguine Ai Pomodori Secchi

 

Ricetta Linguine ai pomodori secchi: Linguine ai pomodori secchi che detta così sembra una vera stupidaggine, ma come diciamo sempre a fare il piatto non è il nome ma gli ingredienti che lo compongono. In questo caso l'ingrediente principe è il pomodorino secco, ma non il solito pomodorino secco industriale, bensì un pomodorino calabrese fatto essiccare al calore del sole, dal sapore intensissimo tanto che anche l'olio di conserva è buonissimo e lo si può usare per far diventare questo piatto un piatto davvero unico!

Quello di cui avrai bisogno

Linguine 400 gr

Pomodori secchi sott'olio 100 gr

Spicchio di aglio 2

Peperoncino rosso piccante 1

Prezzemolo 1 mazzetto

Origano essiccato q.b.

Basilico q.b.

Olio dei pomodori secchi sott'olio 4 cucchiai da tavola

Sale q.b.

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