Linguine Al Nero di Seppia

 

Le linguine al nero di seppia sono un classico primo piatto di pesce: la pasta viene condita con un gustoso sugo di seppie e con il loro nero.

Quello di cui avrai bisogno

Bavette 320 g

Seppie da pulire, con la sacca del nero 700 g

Aglio 1 spicchio

Olio extravergine d'oliva 40 g

Vino bianco 80 g

Sale fino q.b.

Pepe nero q.b.

Prezzemolo tritato q.b.

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