Linguine Ricci e Carciofi

 

I ricci di mare sono una prelibatezza. Provali con le linguine e i carciofi in questa ricetta di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

4 1 carciofo spinoso

1 prezzemolo

1 1 limone

1 sale

280 grammi pasta di semola (di grano duro)

300 grammi riccio di mare (polpa)

1 olio di oliva extravergine

2 spicchi aglio

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