Lonza di Maiale in Crema di Peperoni e Pomodoro

 

Si tratta di scaloppine di lonza di maiale (ma si possonu usare anche fettine di coscia) servite con una deliziosa crema di peperoni e pomodoro, è un piatt

Quello di cui avrai bisogno

12 fettine lonza (di maiale)

3 peperoni (piccoli)

10 pomodorini (Pachino)

farina (bianca)

olio d'oliva (extra vergine)

sale

pepe

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