Maltagliati Monte Amiata

 

Leggi la ricetta per cucinare i prelibati maltagliati Monte Amiata. Con Sale&Pepe questo piatto originale sarà pronto in poco tempo e poco sforzo.

Quello di cui avrai bisogno

300 grammi funghi porcini

30 grammi grana

q.b. sale

2 zucchine

1 cipolla

q.b. pepe

1 spicchio aglio

300 grammi farina

5 cucchiaio olio di oliva

400 grammi pomodori

1 mazzetto prezzemolo

3 uova

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