Marmellata di Melanzane

 

La Ricetta della Marmellata di Melanzane: sapevi che le melanzane sono ottime anche nei piatti dolci? Scopri come realizzare questa squisita conserva

Quello di cui avrai bisogno

500 gr melanzane ((solo la polpa))

500 gr zucchero

250 cc acqua

1 cucchiaino zenzero (grattuggiato)

2 limoni ((solo la scorza grattuggiata))

1 mazzetto menta ((circa 20-25 foglie))

2 arance ((solo la scorza grattugiata))

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