Mattonella di Prosciutto Cotto

 

E'un buon antipasto da poter fare con molte varianti. L'ingrediente principale è il prosciutto cotto ma può essere facilmente sostituito da mortadella o fu

Quello di cui avrai bisogno

300 gr prosciutto cotto

150 gr ricotta

1 bicchierino marsala

pane (in cassetta)

1 scorza di limone (grattugiata)

cetriolini (sott'aceto)

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