Mazzancolle, Brodo di Pollo e Tzatziki

 

Insomma, qualcosa ti rimane attaccato anche della modesta gastronomia greca: poi tutti a dire che quella che assaggi nei posti turistici è roba...

Quello di cui avrai bisogno

8 mazzancolle

1 coscia di pollo

cipolla

carota

prezzemolo

pomidoro

1 vasetto yoghurt greco

1 cetriolo

1 spicchio d'aglio (metΓ )

sale

aceto di mele

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