Melanzane Croccanti Al Forno

 

Una ricetta facile, gustosa e sana. Le melanzane croccanti al forno si preparano in poco meno di un’ora e sono perfette per accompagnare un aperitivo

Quello di cui avrai bisogno

1 melanzana globosa

2 albumi

pangrattato qb

30 g di parmigiano reggiano grattugiato

olio extravergine di oliva

sale in fiocchi

pepe

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