Melanzane e Cipolle Al Forno

 

Le melanzane e cipolle al forno sono un profumatissimo contorno vegetariano, tipico della tradizione siciliana, una ricetta semplice e gustosa!

Quello di cui avrai bisogno

Melanzane 500 g

Cipolle bianche 2

Mentuccia 10 foglie

Prezzemolo 1 ciuffo

Origano q.b.

Basilico 10 foglie

Aglio 1 spicchio

Olio extravergine d'oliva q.b.

Sale fino q.b.

Pepe nero q.b.

Peperoncino in polvere 1 cucchiaio

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