Melone Con Crema Fredda Al Cocco

 

Il melone con crema fredda al cocco​ è un dessert delizioso, da servire freddo nelle calde sere d'estate, per una cena fra amici

Quello di cui avrai bisogno

2 meloni non troppo grandi

300 g di farina di cocco

40 g di fecola di patate

100 g di zucchero di canna

4 cucchiai di yogurt

1 lime grande

1/2 bicchierino di rum

sale

foglioline di menta

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