Meringhe Sulla Crema| Sale&pepe

 

Le meringhe sulla crema sono un dessert leggero e friabile per la presenza delle meringhe, molto gustoso per la base di crema. Segui la ricetta di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

50 grammi zucchero

1.5 litro latte intero

1 cucchiaino fecola di patate

4 grammi gelatina in fogli

1 bicchierino marsala

200 grammi panna montata

1 baccello vaniglia in stecca

4 1 amaretti

2 cucchiaini cacao amaro

90 grammi zucchero a velo

1 succo di limone

3 1 uova

1 caramello

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