Minestra Delicata di Zucchine e Basilico

 

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio e insaporitevi per 5 minuti le zucchine tagliate a dadi medi. Copritele con acqua bollente, salate, pepate...

Quello di cui avrai bisogno

8 zucchine medie

3 uova

40 g di Grana Padano grattugiato

1 mazzetto di basilico

olio

sale

pepe

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