Minestrone Con Fagioli Borlotti

 

Il Minestrone con fagioli borlotti è un piatto nutriente ed equilibrato. Arricchitelo a piacere con verdure di prima qualità e tutte di stagione.

Quello di cui avrai bisogno

600 g di Fagioli borlotti cotti

1 Cipolla dorata piccola

1 costa di Sedano

1 Carota

1 spicchio di Aglio

2 cucchiai di Salsa di pomodoro

1 l di Brodo vegetale

1 foglia di Salvia fresca

Erba cipollina

Prezzemolo fresco

4 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per soffriggere)

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per condire)

Sale

Pepe

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