Minestrone D'orzo

 

Una ricetta con l'orzo in sostituzione del riso, specie per le zuppe e i minestroni.

Quello di cui avrai bisogno

250 g di farro

40 g di pomodorini

25 g di carote

25 g di zucca

25 g di fagiolini

25 g di patata

25 g di cipolla

2 cucchiai di olio extravergine

sale

pepe

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