Minestrone di Orzo Con Castagne e Ceci

 

Una prelibata minestra con carote, sedano, verza e patate, qui arricchita dalle castagne, dalle costine di maiale e da castagne e ceci

Quello di cui avrai bisogno

2 1 carota

100 grammi castagna

100 grammi castagna secca

100 grammi ceci secchi

0.5 1 cipolla

2 foglie costa

2 1 maiale costine

120 grammi orzo perlato

1 1 patata

1 sale

0.5 1 sedano coste (gambo)

4 foglie verza

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