Molluschi in Umido

 

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Quello di cui avrai bisogno

cozze, vongole, tartufi, cannolicchi 2 Kg

teste di champignon 8 -

trito aromatico (erba cipollina, maggiorana, cerfoglio) -

burro -

scalogno -

zenzero -

menta -

vino bianco secco -

olio extravergine d'oliva -

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