Mousse di Salmone

 

Una morbida spuma di pesce da servire su cracker e pane abbrustolito come gustoso aperitivo o per un buffet. Scopri la ricetta di Sale&Pepe

Quello di cui avrai bisogno

150 grammi salmone affumicato

150 millilitri panna liquida

1 pezzo limone scorza

2 cucchiai vodka

1 pepe bianco

1 aneto

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