Mousse di Salmone Affumicato

 

Scopri con Sale&Pepe la ricetta della mousse di salmone affumicato, salsa da servire fredda come antipasto insieme a crostini e tartine.

Quello di cui avrai bisogno

70 grammi creme fraiche

1/2 numero arancia scorza

1 curry

1/2 numero cipolla

4 pezzi erba cipollina

1 cucchiaio maionese

250 grammi salmone affumicato

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