Muffin Salati Con Piselli e Prosciutto

 

I muffin salati con piselli e prosciutto sono degli stuzzichini sfiziosi e originali, adatti da servire come antipasto o da preparare per un picnic.

Quello di cui avrai bisogno

Pisellini 200 g

Prosciutto cotto 100 g

Farina 00 200 g

Latte intero 100 ml

Uova (3) 170 g

Prezzemolo 1 ciuffo

Olio extravergine d'oliva q.b.

Pecorino da grattugiare 100 g

Lievito istantaneo per preparazioni salate 10 g

Sale fino q.b.

Pepe nero q.b.

Olio di semi 100 ml

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