Muffin Salati Con Zucchine e Pancetta: la Ricetta

 

Ecco la Ricetta per realizzare gli sfiziosi Muffin salati con Zucchine e Pancetta, finger food per antipasti e aperitivi. Potete modificare gli ingredienti.

Quello di cui avrai bisogno

3 zucchine (medie)

150 gr pancetta (a dadini)

4 uova (intere)

1 scalogno

vino (bianco)

120 gr burro (morbido a temperatura ambiente)

400 gr farina (00)

100 gr farina (di semola)

1 bustina lievito (per torte salate)

sale

pepe

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