Omini di Pan di Zenzero

 

Ecco i biscotti fragranti e speziati tipici del Natale, da assaporare e da regalare ad amici e familiari!

Quello di cui avrai bisogno

350 gr. farina 00

130 gr. burro

150 gr. zucchero di canna

130 gr. miele all’arancio

1 cucchiaio zenzero grattugiato

1 cucchiaio raso cannella in polvere

1 cucchiaino chiodi di garofano in polvere

1 cucchiaino noce moscata in polvere

1 cucchiaino bicarbonato

1 uovo intero

1 pizzico sale fino

170 gr. zucchero a velo

1 albume

3 gocce succo di limone

coloranti alimentari

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