Orecchiette Al Sugo Con Polpettine Al Forno

 

Ricetta per le Orecchiette al Sugo con Polpettine al Forno semplice e veloce con ingredienti e preparazione.Come fare le Orecchiette al Sugo in maniera facile.

Quello di cui avrai bisogno

1/2 di cipolla

1 carota

1 sedano

foglie di prezzemolo

250 gr di carne (macinata)

150 gr di scamorza (affumicata)

150 gr di scamorza (semplice)

50 gr di farina

1 dado (vegetale)

300 gr di orecchiette (fresche)

100 gr di parmigiano (grattuggiato)

2 cucchiai di vino bianco

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