Ostriche in Salsa Chardonnay

 

Una salsa vellutata, tanti eleganti e preziosi molluschi: sperimenta, grazie a Sale&Pepe, la deliziosa ricetta delle ostriche in salsa Chardonnay.

Quello di cui avrai bisogno

1 chiodi di garofano

1 cucchiaino farina

q.b. sale

6 cucchiai vermouth bianco

3 ginepro bacche

12 foglie insalata belga

1 cucchiaino pepe bianco in grani

30 grammi burro

0.5 decilitro panna da cucina

4 scalogni

2.5 decilitro vino bianco

1 chilogrammo pesce da zuppa

q.b. verdure miste

4 cucchiai panna fresca

Commenti

Avatar placeholder