Pancake Alla Curcuma

 

Intensi nel colore e nel profumo, e golosissimi, i pancake alla curcuma sono una ricetta facile da provare in famiglia o con gli amici.

Quello di cui avrai bisogno

100 g di farina 00

90 g di farina integrale

1 uovo

2 cucchiai di zucchero semolato

cannella in polvere a piacere

1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere

zenzero in polvere a piacere

la scorza di 1/2 limone grattugiata

2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci

sale

miele o sciroppo d'acero per servire

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