Pancake Integrali Con Zabaione All'aceto Balsamico

 

Sgusciamo le uova, e separiamo i tuorli dagli albumi. In una ciotola sbattiamo i tuorli con una forchetta, poi aggiungiamo il latte, il burro fuso, il sale.

Quello di cui avrai bisogno

PER I PANCAKES

2 uova

120 g di farina integrale

30 g di burro

200 g di latte intero

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

25 g zucchero a velo

PER LO ZABAIONE

2 tuorli

1 cucchiaio di zucchero di canna

Porto

Aceto Balsamico Tradizionale

Commenti

Avatar placeholder