Pane Alla Birra
Il pane alla birra è realizzato con farina integrale e birra scura nell'impasto: un pane aromatico e fragrante dalla crosta spessa.
Quello di cui avrai bisogno
Farina Manitoba 100 g
Farina integrale 25 g
Lievito di birra secco 1 g
Acqua (tiepida) 90 ml
Sale fino 3 g
Birra scura 400 ml
Farina Manitoba 375 g
Farina integrale 125
Lievito di birra secco 1.5 g
Sale fino 10 g
Farina integrale q.b.
Origine ricette.giallozafferano.it
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