Pansotti

 

I pansotti sono dei ravioli vegetariani che vengono serviti con una salsa di noci, sono tipici della tradizione ligure.

Quello di cui avrai bisogno

Farina

Borragine

Spinaci

Bietole o bieta

Ricotta

Parmigiano reggiano

Uova

Tuorlo

Noce moscata

Maggiorana

Aglio

Noci

Pinoli

Pane (mollica)

Latte

Olio extravergine di oliva

Sale

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