Pappardelle Ai Carciofi e Salsiccia

 

Un piatto sostanzioso ottimo nelle sere più fredde.

Quello di cui avrai bisogno

300 gr farina

3 uova

sale

olio d'oliva (extra vergine)

250 gr carciofi

150 gr salsiccia

40 gr quartirolo

50 gr grana (grattugiato)

3 asparagi (sbollentati)

3 carote (bollite)

Commenti

Avatar placeholder