Pappardelle Al Caffè

 

Scopri come preparare queste gustose pappardelle al caffè, realizzate attraverso un impasto di caffè in polvere e solubile e uova. La ricetta

Quello di cui avrai bisogno

1 foglia alloro

50 grammi burro

3 grammi caffe' macinato

15 grammi caffè solubile in polvere

40 grammi funghi porcini secchi

8 1 gambero coda

4 1 gamberone

1 olio extravergine d'oliva

1 pepe bianco

20 grammi rucola

1 sale

1 1 scalogno

400 grammi semola rimacinata di grano duro

3 1 uova

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