Pappardelle Col Sugo di Coniglio

 

Se cerchi un primo piatto di pasta con condimento a base di carne, prova la ricetta delle pappardelle con sugo di coniglio proposta da Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

4 cucchiai verdure per soffritto

q.b. pepe

1 coniglio

q.b. grana

q.b. olio di oliva

500 grammi pasta di semola (di grano duro)

q.b. prezzemolo

q.b. sale

700 grammi pomodoro polpa

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