Pasta Al Sugo di Triglie

 

La pasta al sugo di triglie è un primo piatto a base di pesce dal sapore unico e particolare, come quello che solo un pesce come la triglia sa dare.

Quello di cui avrai bisogno

4 triglie

4 rametti di prezzemolo

1 spicchio di aglio

6 olive nere toste

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

300 g di Polpa di pomodoro a cubetti

Sale

Zucchero

160 g di pasta

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