Pasta Alla Carbonara

 

La Pasta alla carbonara è un grande classico della tradizione gastronomica italiana. La carbonara è una delle ricette romane più famose al mondo!

Quello di cui avrai bisogno

120 g di Guanciale

2 Uova

2 Tuorli

100 g di Pecorino romano grattugiato

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe nero in grani

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