Pasta Alla Norma

 

Famosissimo primo piatto della tradizione gastronomica siciliana: la pasta alla norma. Una ricetta che non può proprio mancare nel

Quello di cui avrai bisogno

320 grammi spaghetti

2 melanzane lunghe

1 spicchio aglio

120 grammi ricotta salata

olio extravergine di oliva

500 grammi pomodori perini maturi

basilico fresco

sale e pepe

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