Pasta Alla Norma in Bianco
La pasta alla Norma in bianco è una rivisitazione del classico primo piatto siciliano, ma senza l'aggiunta del pomodoro!
Quello di cui avrai bisogno
Cellentani 320 g
Ricotta salata 250 g
Peperoncino fresco 1
Basilico q.b.
Aglio 1 spicchio
Melanzane lunghe 500 g
Sale grosso 30 g
Olio extravergine d'oliva 50 g
Olio di semi di arachide 500 g
Origine ricette.giallozafferano.it
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