Pasta Alla Zucca e Carciofi

 

Ideale per sfruttare le verdure di questo periodo...

Quello di cui avrai bisogno

3 carciofi

300 gr zucca (gialla)

2 salsicce

1 spicchio aglio

qualche ago rosmarino (tritato)

1/2 bicchiere vino (bianco)

2 cucchiai olio d'oliva (Evo)

q.b. sale

q.b. pepe

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