Pasta Con Melanzane e Pesce Spada

 

Provate la Pasta con melanzane e pesce spada per apprezzare in tutta la sua intensità il sapore del mare unito alle delizie dei prodotti della terra!

Quello di cui avrai bisogno

280 g di Pesce spada

280 g di Pomodorini

60 g di Farina 0

1 Melanzana

2 spicchi di Aglio

Basilico fresco

Olio di semi di arachidi o di girasole (per friggere)

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per soffriggere)

Sale

Pepe

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