Pasta Con Ragù di Alalunga

 

Oggi prepariamo la pasta con ragù di alalunga, un pesce molto simile al tonno, ideale per le ricette con salsa di pomodoro oppure con la cipolla.

Quello di cui avrai bisogno

Ingredienti:

Paccheri con ragù di alalungapaccheri:400 gr.

tranci di alalunga:2

passata di pomodoro:750 ml

cipolla:1

aglio:1 spicchio

peperoncino:facoltativo

vino bianco:mezzo bicchiere

sale

pepe

menta fresca

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