Pasta e Fagioli Nel Bicchiere

 

La pasta e fagioli nel bicchiere è un primo piatto semplice e casereccio di pasta e fagioli borlotti da servire in monoporzioni. Ricetta semplice per un buffet

Quello di cui avrai bisogno

350 gr di pasta corta (tipo ditali)

200 gr di fagioli borlotti (secchi)

150 gr di pancetta

1/2 di cipolla

1 carota

1 gambo di sedano

150 gr di passata di pomodoro

1 spicchio di aglio

1 rametto di rosmarino

1-2 foglie di alloro

q.b. di olio d'oliva (extravergine)

q.b. di sale

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