Pasta Fagioli e Cozze

 

La pasta fagioli e cozze è un primo piatto semplice e di gusto, dove esaltare due sapori di mare e terra particolari. Ricetta classica napoletana di Pasqua.

Quello di cui avrai bisogno

380 gr di pasta (mezze maniche)

300 gr di fagioli (cannellini o borlotti precotti)

1 kg di cozze

400 gr di pomodorini

2 spicchi di aglio

q.b. di olio d'oliva (extravergine)

q.b. di sale

1 ciuffo di prezzemolo

Commenti

Avatar placeholder