Pasta Fredda Con Melanzane

 

La pasta fredda con melanzane è un estivo primo piatto: le penne sono condite con una crema di melanzane, menta e basilico e con zucchine, pomodori e olive.

Quello di cui avrai bisogno

Pasta (penne)

Melanzane

Zucchine

Pomodori a grappolo

Basilico

Menta

Olive

Aglio

Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

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