Pasta Fredda Con Pomodorini Gratinati e Pesce Spada

 

La pasta fredda è un piatto estivo, fresco e facile ma talvolta un po' monotono, in verità basta poco per trasformarla in una pietanza sfiziosa, colorata e appagante.

Quello di cui avrai bisogno

360 g di linguine

300 g di pesce spada a fette

30-35 pomodori ciliegini e datterini

6 cucchiai circa di pangrattato

2 cucchiai di capperi sott’aceto

1/2 spicchio d’aglio

prezzemolo fresco qb

olio extravergine di oliva

sale

pepe

peperoncino

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