Pasta Fredda Con Verdure

 

La pasta fredda con verdure è una insalata di pasta che viene preparata con le verdure grigliate o cotte al forno e aromatizzata con menta e basilico.

Quello di cui avrai bisogno

Ingredienti:

Pasta fredda co verdure

Ingredienti per 4 persone

Ingredienti per 4 persone:

pasta corta: 400 gr

melanzana: 1 grande

zucchina: 1 grande

peperone: 1 grande

cipolla bianca o rossa: 1

olio d'oliva

feta greca: 100 gr circa

sale

pepe nero

basilico: 1 mazzetto

menta: 1 mazzetto

capperi: 2 cucchiai

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