Pasta in Zuppa di Ceci, Alloro e Aglio Rosso

 

La pasta in zuppa di ceci, alloro e aglio rosso è un primo succulento e invitante, ideale per riscaldarsi durante le fredde giornate autunnali.

Quello di cui avrai bisogno

Torchietti all'uovo 250 g

Ceci secchi 300 g

Guanciale 60 g

Aglio rosso 1 spicchio

Brodo vegetale 2 l

Alloro 4 foglie

Carote 50 g

Sedano 50 g

Cipolle bianche 50 g

Sale fino q.b.

Pepe nero 1 pizzico

Rosmarino 1 rametto

Olio extravergine d'oliva 30 g

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