Pasta Pesce Spada e Melanzane

 

La ricetta della pasta con il pesce spada, le melanzane e i pomodorini è facile, fresca, gustosa e perfetta per l'estate. Questo primo piatto, grazie alla presenza del pesce spada, è anche un ottimo piatto unico, ideale per una cena o un pranzo nutrienti e molto gustosi.

Quello di cui avrai bisogno

160 gr. di pasta corta

120 gr. di melanzana

180 gr. di pesce spada

180 gr. di pomodorini

1 spicchio di aglio

q.b. di basilico

q.b. di olio e.v.o.

q.b. di sale

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